Вітамінний салат

Якщо сподобалася стаття то поділіться з друзямиЧитать Women_news в Твиттере

 

Тим, хто піклується про своє здоров'я, ми з радістю пропонуємо спробувати вітамінний салат із зеленню.

Вітамінний салат

Цей салат буде корисний і тим, хто дотримується дієти, якщо запропоновану в ньому сметану замінити на дієтичний знежирений йогурт.

Щоб приготувати цей вітамінний салат, знадобиться:

  • селера - 2-3 стебла
  • листя салату - півпучка
  • руккола - 100 гр.
  • свіжий огірок - 1-2 штуки
  • яйця - 2 шт.
  • волоські горіхи - 70 гр.
  • м'ята 2-3 гілочки
  • часник - 1 зубчик
  • сметана або знежирений йогурт - 150 мл
  • сік лимона за смаком
  • сіль та перець за смаком.

Для початку зваріть яйця, залийте холодною водою і дайте охолонути.

Листя салату поріжте великими шматками або порвіть руками.

Рукколу, якщо листочки великі - теж порвіть, якщо дрібні - залиште як є.

Селеру наріжте невеликими шматочками, огірок четвертинками.

Всю зелень складіть у великий салатник разом з огірками, перемішайте і заправте соусом.

Соус приготуйте з подрібненої м'яти, часника з додаванням соку лимона, сметани чи йогурту. Все це добре збийте блендером або вручну, сіль та перець додайте за смаком.

Зверху викладаємо нарізаними часточками яйця і посипаємо дрібно порубаними волоськими горіхами.


    Поділіться в соцмережах з друзями:
    Читайте також:
    Краса
    Секс
    Жіночі історії

Знайдіть нас у Google+